International Friendship Day

Cette année, Timéa a participé au International Friendship day. Bon, c'était un peu kafkaïen car l'école avait annoncé qu'elle était française (éternelle méprise, tu parles français, t'es français).
Mr Lua, son instituteur, s'était assis avec elle pour préparer son discours et elle n'a pas osé le détromper et est donc revenue avec un discours présentant la France comme le pays du chocolat et de la frite ;-)
On lui a refait un discours à l'humour belge... qu'elle n'a même pas utilisé...
Qu'importe, elle a fait maître de cérémonie avec sa copine Lily-Rose, seule autre caucasienne de son année et c'est devant 1000 élèves qu'elles ont pris la parole et présenté leurs camarades du Myanmar, de la Corée, du Japon, de Thaïlande, des Philipines et d'Indonésie.

Lantau island – Honk Kong

4 jours sur Lantau Island pour le long weekend d’Avril avec Alex et Christy.

Depart le jeudi midi apres l’ecole avec un vol Jetstar pour Hong Kong (qu’on a faillit rate), une arrivee vers 19h30 et nous voila en route pour l’auberge de jeunesse Ngong SG Davis Youth Hostel. On decide de dormir tous ensembles et de prendre une chambre de 6 avec lits superposes pour le plus grand plaisir des filles.

L’objectif du sejour etait de faire du trekking et l’auberge etait idealement situee au milieu de nulle part mais au pied de tous les chemins de randonnees.

On a donc passe 4 jours magnifiques a alterner, randonnees de 7-10km avec demi-journee a la plage.

 

Singapour Youth Festival

Duduche a participé cette année avec son école au Singapore Youth Festival dans la catégorie fanfare de cuivre.
Pour l'occasion, elle est passée de Junior Member à Senior Member et d'une répétition par semaine à 3, avec entraînement aussi pendant la semaine de congé de mars. Ca ne rigolait pas ;-)
Elle était très excitée car en plus, c'est elle qui faisait le discours d'introduction pour son école.
Je ne sais pas qui d'elle ou de l'Animal était le plus anxieux lors de sa montée sur scène mais l'Animal n'en menait pas large !

Concert Live -M- à Singapour

Que dire de la magie de ce concert?
Ce matin, j'ai encore ses chansons qui résonnent dans la tête et que je fredonne dans le métro. Les images de cette bête de scène ne disparaissent pas et ma bonne humeur se poursuit après ce trop court weekend.
La dernière fois que nous l'avions vu en concert, c'était aux Halles de Schaerbeek, c'est dire si c'est loin ;-) mais la qualité de sa musique et de ses chansons est indéniable et n'a pas pris une ride.
Malgré le fait que le concert se donnait dans un théâtre et qu'au départ le public était assis, dès l'apparition de -M- sur scène, le public s'est levé comme un seul homme et le bord de scène a été investi.
Une ambiance de fou. Un pur bonheur ...
A quand d'autres concerts de cette classe à Singapour?

Chiang Mai - Thailande

5 jours en Thaïlande pour Chinese New Year.
L'occasion d'apprendre la cuisine thaï avec une journée à la Thai Farm Cooking School.
On commence d'abord par une visite du marché afin de découvrir les denrées locales et d'apprendre à reconnaître les différents riz et leur différents usages. 3/4 d'heure de route pour arriver à la ferme. C'est la campagne, les filles courent partout entre les arbres et plantations et obligemment mâchent et reniflent toutes les feuilles/baies que notre chef cuisinière ceuille lors de notre promenade à travers le jardin/potager.
Chacun s'installe ensuite à sa station de cuisine, reçoit ses ingrédient et c'est parti pour la réalisation de 5 recettes de cuisine!
Duduche était enchantée par la recette du Mango Sticky rice, Dédé s'est débrouillée comme une chef pour couper tous les légumes pour les Pad Thai Noddle, l'Animal s'est régalé avec son yellow vegetarian curry.
On rentre avec un petit livre des recettes du jour qu'on se promet d'essayer à Singapour.

Nous passons une journée au Elephant Nature Park.
Dédé et Duduche ont adoré laver les éléphants dans la rivière et les nourrir. La découverte de la clinique vétérinaire et des soins donnés aux éléphants les ont impressionées.

Des vacances sans une petite balade ne seraient pas des vacances ;-).

Après quelques recherches sur internet, on trouve un site qui recense quelques promenades. On part donc en taxi collectif pour le lac Huay Tung Tao d'où une des balades doit partir. Le taxi ne nous dépose pas vraiment du bon côté du lac, ce n'est pas grave, on décide de longer les berges jusqu'au point de départ de la promenade. Le lac est magnifique, entouré de montagnes et c'est extrêmement calme et paisible. Au final, on fera le tour du lac (+/-5km) et pas la promenade prévue et l'on s'installera dans une des petites huttes qui bordent le lac à déguster quelques plats thaïlandais que de petites gargotes mitonnent au bord du lac.
Etonnement, il y a énormément de huttes donc on se dit qu'il doit y avoir des jours où c'est plein de monde et bruyant mais le samedi où on y était on a juste croisé 2 familles thaï et c'est tout.

  
Autres petites découvertes du séjour, les massages thaï! Les filles adorent et se sont endormies systématiquement le sourire au lèvres détendues par les mains expertes des masseuses, autant dire qu'on en a fait tous les jours :-)

Et bien sur, quelques balades dans la ville.